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Les repas à la carte de La Corde à Linges

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Découvrez nos plats, nos salades & nos desserts

Toutes nos viandes made in france ou Europe

Les plats

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LES VIANDES

Côte de Porc Frites Salade verte 12€
Pork Side

Escalope de volaille à la Crème Frites Salade verte 12€
Chicken Escalope with Cream, Fries, Green salad 

Pièce de Bœuf (Poivre ou Roquefort) Frites Salade verte 18.50€
Piece of Beef (Pepper or Roquefort) Fries Green salad

Côtes d’Agneau Grillées aux Herbes de Provence 18.50€
Lamb ribs grilled with herbs from Provence

Magret de Canard Entier (Poivre ou Roquefort) Frites Salade 19.50€
Whole duck breast (pepper or Roquefort) Fries Green salad

Tartare de Bœuf Frites Salade Verte (coupé au couteau, fait maison) 17€
Beef Tartare, Green Salad (cut with a knife, homemade)

LES POISSONS

Seiche à la Plancha (2 à 3 Pièces selon Arrivage) Frites Salade verte 18€
Cuttlefish Plancha (2 to 3 Pieces Next Arrivage) Fries Green salad

Fricassée de Gambas en Persillade Frites Salade verte 17€
Fricassee of Gambas in Persillade

Pavé de Saumon Sauce du Chef Frites Salade verte 12€
Salmon steak with Chief's sauce

Légumes au choix : Frites, Pâtes fraîches, Riz

Les formules Buffet

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Soupe à l'oignon Maison ou Garbure Maison 11€

Formule Buffet Hors d'œuvre à volonté LE MIDI 10,90€ / LE SOIR 14,90€

Formule Buffet Fruits de Mer à volonté 15,90€
(Uniquement le vendredi soir et sur réservation, arrivage le vendredi matin)

Les salades

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Salade César 10,00€
Blanc de Poulet,Tomate, Œuf, jus de Citron, Râpé, Crème Fraîche, Salade Verte
Salade du Sud 10,00€
Jambon de Pays, Tomates, Poivron, Œuf, Salade verte
Salade Corde à Linges 10,50€
Jambon de Pays, Jambon Blanc, Tomates, Œuf, Melon suivant arrivage, Salade Verte
Camembert au Four Salade Tomates 11,00€
Salade de Saumon Fumé 11,00€
Tranche de Pain Grillé, Saumon Fumé, Crème Fraîche, Ciboulette, Citron, Tomate, Œuf, Salade Verte
Salade Méditerranée 12,00€
Cocktail de Fruits de Mer flambé au Cognac, Persillade, Tomate, Œuf, Salade Verte
Salade Noix de Saint Jacques 12,00€
Noix de Saint Jacques Flambées au Cognac, Persillade, Tomate, Œuf, Salade Verte
Salade de Monsieur Seguin 10,00€
Pain Grillé, Fromage de Chèvre Chaud, Miel, Tomate, Œuf, Salade Verte
Salade de Filets de hareng 10,00€
Marinade maison, pommes de terre, filets de hareng, Tomate, Œuf, Salade verte
Salade d’œuf à la Mayonnaise Maison 7,00€
Œufs, Mayonnaise, Ciboulette, Salade Verte

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Les coupes glacées

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L’estivale 7,60€
2 boules abricot, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, chantilly
La Caprice 7,80€
1 boule pomme, 1 boule chocolat noir, 1 boule framboise, chocolat chaud, chantilly
La Jazz 8,60€
1 boule citron jaune, 1 boule noix de coco, 1 boule fruits de la passion, fruits ananas, chantilly
La Coconut 7,60€
2 boules noix de coco, 1 boule chocolat noir, chocolat chaud, chantilly
La Carambar 5,60€
3 boules caramel au beurre salé, chantilly
La Menthos 7,60€
3 boules menthe, chocolat chaud, chantilly
La Banana Split 8,60€
1 boule vanille, 1 boule chocolat noir, 1 boule framboise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
Chocolat Liégeois 8,60€
1 boule vanille, 2 boules chocolat noir, chocolat chaud, chantilly
Café Liégeois 8,60€
1 boule vanille, 2 boules café, extrait de café, chantilly
La Dame Blanche 8,80€
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
La Biterroise 6,80€
2 boules pommes, manzana
Le colonel 6,80€
2 boules citron, vodka
L’iceberg 6,80€
2 boules menthe, peppermint

Les crèpes sucrées

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Crèpes à la farine de blé

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Crêpe au sucre 3,50€
Crêpe au sucre et beurre fondu 4,00€
Crêpe flambée au Rhum 4,00€
Crêpe au Nutella 4,50€
Crêpe aux Fruits Rouges ou Figues 4,50€
Crêpe à la Crème de Châtaigne 4,50€
Crêpe au Caramel et Beurre Salée 4,50€
Crêpe Suzette Citron Grand Marnier 6,00€
Supplément Chantilly 1,00€
Supplément Boule de glace 2,00€

La carte Brasserie / Brewery card

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Les plats

Saucisse Frites Salade Verte 8,50€
Sausage Fries Green Salad
Hamburger Frites (Pain rond, Tomates, Salade verte, Oignons, Steak haché) 8,50€
Hamburger Fries (Round Bread, Tomatoes, Green Salad, Onion, Steak)
Steak haché Frites Salade Verte 7,50€
(Hashed Steak Fries Green Salad)
Omelette Frites Salade Verte 6,50€
(Omelette Fries Green Salad Cheese grater)
Oeufs au plat Frites Salade verte 6,50€
Fried eggs Fries Green salad

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Les desserts

Fondant au chocolat 8,00€
Profiteroles au Chocolat 9,00€
Brioche Caramélisée au Beurre Salé 9,50€
Choux Chantilly 7,00€
Crème Brûlée Flambée au Rhum 8,00€
Tarte aux Pommes 6,50€
Omelette Norvégienne Maison 8,00€
Café Gourmand 8,50€
Assiette de Fromages 6,00€

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A très vite dans ce restaurant atypique de Béziers, boulevard de Strasbourg à 2 pas des Allées Paul Riquet !