Le menu Corde 18€
Toutes nos viandes sont made in France ou Europe
Les entrées
Saint Marcellin au Four (Pomme de Terre Chaude, Jambon de Pays, Salade Verte)
Hot Potato, Country Ham, Green Salad
Buffet de Hors d'œuvre (servez vous au buffet de crudités)
Salade de Chèvre Chaud et son Miel
Warm Goat Salad with Honey
Les desserts
Dessert du Jour
Dessert of the day
Les plats
Escalope de volaille à la Crème et Champignons
Escalope poultry with Cream
Côte de Porc Sauce au Thym
Pork Cote Thyme Sauce
Pavé de Saumon sauce du Chef ( Crème, Moutarde à l’Ancienne)
Salmon steak with Chef's sauce
Plat du jour
Le menu Pinces à linge 29€
Toutes nos viandes sont made in France ou Europe
Les entrées
Salade de Foie Gras
Camembert au Four
Buffet de Hors d'Œuvre
(servez vous au buffet de crudités)
Les desserts
Chocolat Liégeois
Café Liégeois
Fondant
Dame Blanche
Les plats
Pièce de Bœuf (300 gr)
(Sauve Poivre ou Roquefort)
Papillote du Pêcheur Maison (Filet de Poisson, Crème, Moutarde à l’Ancienne, Fruits de Mer)
Papillote of the Fisherman (Fish Fillet, Cream, Old Style Mustard, Seafood)
2 Côtes d’Agneau Grillées aux Herbes
Herbed Grilled Lamb Ribs (All our dishes are served with homemade vegetable gratin or fries)
Je souhaite réserver une table
A très vite dans ce restaurant atypique de Béziers, boulevard de Strasbourg à 2 pas des Allées Paul Riquet !
